Pâine integrală făcută în casă

Am fost crescut cu pâinea făcută în casă. Fie că erau turte coapte sau prăjite, fie că era pâine făcută la cuptor, în cea mai mare parte a timpului pâinea cea de toate zilele era făcută în casă. Fiind crescut cu ea, adesea îi duceam dorul. Pâinea din comerț nu a fost niciodată perfect pe gustul meu, chiar dacă sunt și opțiuni mai scumpe care-s mai bune. Doar că au prea multe ingrediente, majoritatea nefiind necesare. Așa că am împrumutat de la mama obiceiul de a face pâine în casă. Acum cu regimul însă am renunțat la pâinea albă, la…




